| 151551 | Officemesser, 8 1647 12H, Klingenlänge 12 cm, mit Pflaumenholzgriff, Messerserie"1778" | • der Kern der Messer besteht aus einer hauchdünnen Schicht hochlegierten "Double X VG 12" Kohlenstoffstahls mit einer extremen Härte von 61° HRC. Dieser ist besonders schnitteffizient und verlängert die Standzeit der Schneide erheblich. Dieser Kern wird im Sandwichverfahren in lebensmittelechten, rostfreien Stahl eingebettet. |
| 152324 | Santoku, 8 1642 17H, Klingenlänge 17 cm, mit Pflaumenholzgriff, Messerserie "1778" | • der Kern der Messer besteht aus einer hauchdünnen Schicht hochlegierten "Double X VG 12" Kohlenstoffstahls mit einer extremen Härte von 61° HRC. Dieser ist besonders schnitteffizient und verlängert die Standzeit der Schneide erheblich. Dieser Kern wird im Sandwichverfahren in lebensmittelechten, rostfreien Stahl eingebettet. |
| 152085 | Kochmesser, 8 1647 24H, Klingenlänge 24 cm, mit Pflaumenholzgriff, Messerserie"1778" | • der Kern der Messer besteht aus einer hauchdünnen Schicht hochlegierten "Double X VG 12" Kohlenstoffstahls mit einer extremen Härte von 61° HRC. Dieser ist besonders schnitteffizient und verlängert die Standzeit der Schneide erheblich. Dieser Kern wird im Sandwichverfahren in lebensmittelechten, rostfreien Stahl eingebettet. |
| 151848 | Hackmesser, 8 1604 18H, Klingenlänge 18 cm, mit Pflaumenholzgriff, Messerserie"1778" | • der Kern der Messer besteht aus einer hauchdünnen Schicht hochlegierten "Double X VG 12" Kohlenstoffstahls mit einer extremen Härte von 61° HRC. Dieser ist besonders schnitteffizient und verlängert die Standzeit der Schneide erheblich. Dieser Kern wird im Sandwichverfahren in lebensmittelechten, rostfreien Stahl eingebettet. |
| 151552 | Officemesser, 8 1047 09, Klingenlänge 9 cm, Damaszener Messerserie "1893" | • gefertigt aus rostfreiem Stahl (FD VG 10-33) in 33 Lagen. Nicht nur die Klinge, sondern auch die Zwinge und die Endkappe sind aus feinstem Damaszener-Stahl. Aufgrund des unterschiedlichen Metall-Verlaufs der rostfreien Stahlschichten ergibt jedes Werkstück ein Unikat. Das spezielle Material und das einzigartige Herstellungsverfahren des Griffes geben dem Messer ein besonderes haptisches Gefühl. |
| 152086 | Tranchiermesser, 8 1056 21, Klingenlänge 21 cm, Damaszener Messerserie "1893" | • gefertigt aus rostfreiem Stahl (FD VG 10-33) in 33 Lagen. Nicht nur die Klinge, sondern auch die Zwinge und die Endkappe sind aus feinstem Damaszener-Stahl. Aufgrund des unterschiedlichen Metall-Verlaufs der rostfreien Stahlschichten ergibt jedes Werkstück ein Unikat. Das spezielle Material und das einzigartige Herstellungsverfahren des Griffes geben dem Messer ein besonderes haptisches Gefühl. |
| 152087 | Santoku, 8 1042 18K, mit Kullenschliff, Klingenlänge 18 cm, Damaszener Messerserie "1893" | • gefertigt aus rostfreiem Stahl (FD VG 10-33) in 33 Lagen. Nicht nur die Klinge, sondern auch die Zwinge und die Endkappe sind aus feinstem Damaszener-Stahl. Aufgrund des unterschiedlichen Metall-Verlaufs der rostfreien Stahlschichten ergibt jedes Werkstück ein Unikat. Das spezielle Material und das einzigartige Herstellungsverfahren des Griffes geben dem Messer ein besonderes haptisches Gefühl. |
| 152088 | Kochmesser, 8 1047 21, Klingenlänge 21 cm, Damaszener Messerserie "1893" | • gefertigt aus rostfreiem Stahl (FD VG 10-33) in 33 Lagen. Nicht nur die Klinge, sondern auch die Zwinge und die Endkappe sind aus feinstem Damaszener-Stahl. Aufgrund des unterschiedlichen Metall-Verlaufs der rostfreien Stahlschichten ergibt jedes Werkstück ein Unikat. Das spezielle Material und das einzigartige Herstellungsverfahren des Griffes geben dem Messer ein besonderes haptisches Gefühl. |
| 153493 | Brotmesser, 8 1039 26, Klingenlänge 26 cm, Damaszener Messerserie "1893" | • gefertigt aus rostfreiem Stahl (FD VG 10-33) in 33 Lagen. Nicht nur die Klinge, sondern auch die Zwinge und die Endkappe sind aus feinstem Damaszener-Stahl. Aufgrund des unterschiedlichen Metall-Verlaufs der rostfreien Stahlschichten ergibt jedes Werkstück ein Unikat. Das spezielle Material und das einzigartige Herstellungsverfahren des Griffes geben dem Messer ein besonderes haptisches Gefühl. |
| 152089 | Tranchiergabel, 9 1001 20, Zinkenlänge 20 cm, Damaszener Messerserie "1893" | • gefertigt aus rostfreiem Stahl (FD VG 10-33) in 33 Lagen. Nicht nur die Klinge, sondern auch die Zwinge und die Endkappe sind aus feinstem Damaszener-Stahl. Aufgrund des unterschiedlichen Metall-Verlaufs der rostfreien Stahlschichten ergibt jedes Werkstück ein Unikat. Das spezielle Material und das einzigartige Herstellungsverfahren des Griffes geben der Gabel ein besonderes haptisches Gefühl. |
| 174599 | Entenpresse, auch für Hummer geeignet, aus poliertem Messing | Ein Artikel mit großer kulinarischer Tradition. Zum Pressen von Enten (Geflügel) oder Schalentieren wie z.B. Hummer, um die Säfte zu extrahieren, die für die Herstellung von Soßen oder Jus benötigt werden. Die Presse eignet sich sowohl für die Vorbereitung, als auch für die Zubereitung am Tisch. Technische Daten: • Kapazität: 650 cm³ • Höhe: 370 mm |
| 174598 | Culinarische Presse "Jean-Marc BANZO", Hummer-Presse | Zum Pressen von Geflügel oder Schalentieren wie z.B. Hummer, um die Säfte zu extrahieren, die für die Herstellung von Soßen oder Jus benötigt werden. Die Schraube ist aus nichtrostendem Stahl. Technische Daten: • Gewicht: 6,35 kg • Kapazität: 500 cm³ Maße: • Maximale Höhe (Schraube auf maximaler Stellung): 560 mm • Minimale Höhe (Schraube auf minimaler Stellung): 430 mm • Breite: 230 mm • Ø Behälter: 140 mm • Höhe Behälter: 100 mm • Tiefe: 250 mm |